cuisine
Le Refugee Food Festival offre la chance à des chefs cuisiniers migrants de révéler leurs talents
Cuisine, découverte, partage et intégration : les leitmotivs d’un festival original et novateur
Accueil de requérants d’asile en Valais : bientôt trois ans pour le centre des Barges
A la fin du mois de mai, la rédaction valaisanne de Voix d’Exils a eu l’occasion de visiter le centre de formation et d’hébergement pour requérants des Barges à Vouvry. Les rédacteurs ont pu découvrir ce vaste domaine utilisé par l’office valaisan de l’asile depuis 2011. Ils ont également fait la rencontre de migrants et encadrants qui font vivre le site au quotidien.
Le « Fateh » ou « Teseaye » : un régal oriental
Une nouvelle rubrique culinaire fait son apparition sur Voix d’Exils et vous propose de découvrir des plats du monde entier. Si l’expérience vous tente, envoyez-nous votre recette préférée à redaction@voixdexils.ch en n’oubliant pas d’indiquer : -Le contexte du plat : ses origines et son histoire. -Les ingrédients et, le cas échéant, comment se les procurer. -Les indications relatives à la préparation du plat. -Votre nom pour la signature du met Merci de joindre quelques photographies du plat en attache au mail et en format JPEG. Nous inaugurons cette nouvelle rubrique avec unLire la suite
Le foyer de Bex fête son trentième anniversaire
Le dimanche 24 juin dernier marque une double célébration : celle de la journée des réfugiés et celle du 30 ème anniversaire du foyer pour requérants d’asile de Bex. A cette occasion, une journée extraordinaire a été organisée au foyer de Bex qui était placée sous le signe de la rencontre entre la communauté des requérants d’asile et la population locale. Cette journée de fête a notamment été animée par le groupe de musique Aquavita (eau de vie), Gabidoul le clown, des démonstrations d’arts-martiaux, des danses et un somptueux repas avecLire la suite
Perspectives post-formation au Botza: entre espoirs et désillusions des requérants d’asile
Animés par l’envie se prendre en charge, de nombreux requérants d’asile se forment au centre valaisan de formation le Botza. Mais, au final, ils se heurtent à des difficultés d’accès au marché du travail entraînant souvent chez eux incompréhension et déceptions ; ce que tente de dissiper, sans relâche, le personnel des foyers d’accueil.