Source: pixabay.com

Un poème de Masar Hoti

En 2001, alors qu’il est étudiant à l’Université de droit à Pristina (Kosovo), Masar Hoti écrit en albanais, sa langue natale, la poésie « Pour la Paix ». En 2019, il traduit son texte en français afin de pouvoir participer au concours « Le second Printemps de la poésie » organisé par l’Université de Lausanne.

POUR LA PAIX

Pour toi, arc-en-ciel, je ne m’arrêterai pas,

Tel un rayon de lumière, je m’allumerai,

Dans tous les coins de l’humanité.

J’étendrai l’amour de la compréhension linguistique, culturelle et spirituelle,

Pour nos sentiments communs d’amour et de peine.

Pour toi, je deviendrai un pont éternel,

Pour que les semis arrivant puissent briller tels des bougies.

Toi, je t’appellerai toujours,

Toi, cellule de la vie.

Pour éclairer l’obscurité, telle une colombe je volerai.

J’aimerai étendre l’amour,

Pour voir un monde calme et libre.

Pour toi.

PËR PAQE

per ty ylber une nuk do te ndalem

si nje rreze drite do te ndizem

ne gjdo skut me njerzi

te le aromen dashuri

per ty ure une do te behem

Me themel ne perjetsi
te zgjeroj dashurine e te kuptuarit gjuhesor kulturore dhe shpirterore

per ndjenjat tona te perbashketa te dashuris dhe te dhimbjes

per fidanet qe do vin te rrezojne si qirinje

ty qeliz jetsore

une ty do te therras prore

si pellumb do fluturoj gjith errsiren ta ndriqoj

te shof nje bot te qet te lir

me njerz te drejt dhe te mir

dashurin ta zgjeroj paqja boten ta pushtoj

pe ty

Masar Hoti

Membre de la rédaction vaudoise de Voix d’Exils

Le « Tave Kosi » une spécialité albanaise. Photo de Dhurata Thanasi, « food » blogueuse albanaise

Un plat albanais facile à cuisiner

Elvana Tufa, membre de la rédaction vaudoise de Voix d’Exils, vous propose la recette du « Tave Kosi », un plat traditionnel d’Albanie, son pays natal. Parmi la vaste panoplie de recettes de ce plat gourmand, notre rédactrice a été séduite par celle de Dhurata Thanasi, une « food » blogueuse très populaire en Albanie. Cette dernière lie notamment la cuisine traditionnelle et moderne jusqu’à obtenir la combinaison parfaite comme pour le « Tave Kosi » que nous vous présentons aujourd’hui.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1,5 kg de viande d’agneau (coupée en 10 morceaux)
• 500 à 600 ml de bouillon d’agneau
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 4 œufs
• 750 ml de yogourt nature
• 1 cuillère à soupe de riz blanc
• Sel
• Poivre noir

Préparation

• Placez vos morceaux de viande dans une grande casserole et recouvrez les d’eau.
• Ajoutez 1 cuillère à soupe de sel et laisser mijoter la viande environ 1 heure à feu moyen.
• A l’aide d’une passoire, récupérez le bouillon d’agneau et mettez de côté les morceaux de viande.
• Pendant ce temps, faites fondre votre beurre dans une petite poêle. Ajoutez-y ensuite la farine que vous allez faire frire lentement jusqu’à ce qu’elle devienne dorée. Veillez à ce qu’elle ne brûle pas.
• Ajoutez le bouillon d’agneau, en remuant la farine en même temps. Veillez à ce qu’une boule de farine ne se forme pas. Laissez le tout épaissir puis refroidir un peu.
• Préchauffez le four à 200°C. Dans un grand bol, battez ensemble vos œufs, le yaourt, le riz que vous aurez préparé préalablement, le poivre noir et le bouillon d’agneau. Vous pouvez ajouter du sel en fonction de votre goût.
• Placez vos morceaux d’agneau dans un plat (en argile si possible). Versez le mélange de yaourt et riz autour de la viande.
• Cuisez l’ensemble au four environ 45 minutes et servez immédiatement.

Elvana Tufa

Membre de la rédaction vaudoise de Voix d’Exils

« Dans le quotidien d’un requérant d’asile » réalisé par Damon, Suisse, 2020.

Un très beau documentaire à découvrir bientôt sur Voix d’Exils

Damon est membre de la rédaction vaudoise de Voix d’Exils. Il s’intéresse à la vie quotidienne des requérants d’asile du canton de Vaud où il réside et décide de réaliser son premier film documentaire sur ce sujet.

Il fait alors la rencontre de Farid, un requérant d’asile originaire d’Iran. Durant 4 mois, entre janvier et avril 2020, il partage avec lui son quotidien.

Un très beau documentaire à découvrir en première mondiale sur Voix d’Exils en décembre 2020. Voici la bande annonce du film.

« Dans le quotidien d’un requérant d’asile »: un documentaire réalisé par Damon et produit par Voix d’Exils

Photo: Hajar / rédaction vaudoise de Voix d’Exils.

La magie de la traduction et le charme des langues étrangères

Il y a celles et ceux qui pensent qu’apprendre une langue étrangère c’est de l’ordre de l’impossible. Il y a aussi celles et ceux qui pensent que n’importe qui peut traduire ou encore enseigner une langue étrangère… il suffit juste de maîtriser au moins deux langues et c’est parti. Et enfin, il y a encore celles et ceux qui trouvent que l’apprentissage d’une langue étrangère est très ennuyant. Mais heureusement, ce n’est pas du tout le cas de Valéry Martseniuk qui est rédacteur à Voix d’Exils ! Car pour Valéry, les langues étrangères sont à la fois une passion, un hobby, sa musique préférée, son amour et même… une sorte d’art!

La rédaction vaudoise de Voix d’Exils

Source: pixabay.com.

Le Conseil fédéral a annoncé une nouvelle batterie de mesures pour pallier l’augmentation vertigineuse des cas de Covid-19 en Suisse

Afin de faire face à l’augmentation des contaminations liées au coronavirus ainsi qu’au nombre d’hospitalisations croissant, le Conseil fédéral a annoncé lors d’une séance extraordinaire qui s’est tenue le dimanche 18 octobre de nouvelles mesures qui entrent en vigueur sur l’ensemble du territoire depuis lundi.

A partir du lundi 19 octobre, les rassemblements spontanés de plus de 15 personnes dans l’espace public sont interdits. Le port du masque est rendu obligatoire dans les espaces clos accessibles au public ainsi que dans les gares, aéroports, arrêts de bus et de tram. Les manifestations privées de plus de 15 personnes sont également réglementées. Par ailleurs, dans les restaurants, les bars ou les boîtes de nuit, il est permis de consommer qu’en étant assis. Le Conseil fédéral recommande également de recourir au télétravail et soutient « [qu’] en dépit de ces restrictions, la vie économique et sociale doit pouvoir se poursuivre ».

En plus de « freiner la hausse avec suffisamment d’efficacité la hausse des contaminations », l’ensemble de ces mesures vise in fine à « mieux protéger la santé de la population et à prévenir une surcharge du système de santé dans les semaines et les mois à venir » souligne le Conseil fédéral dans son communiqué de presse.

« Tout renforcement des mesures est possible en Suisse 

Invité à se prononcer dimanche dans l’émission Forum de la Radio Télévision Suisse (la RTS) sur les mesures entrées en vigueur ce lundi, le Ministre de la santé Alain Berset a soutenu que : « Chaque pays doit faire face avec la situation telle qu’elle se présente chez lui. Depuis dix jours, la deuxième vague est là et il faut agir. (…) Il était clair aussi pour nous aujourd’hui que tout renforcement des mesures est possible en Suisse. On aimerait évidemment l’éviter, car ensuite cela deviendrait très difficile pour l’économie et la société en général ».

En outre, face à l’explosion du nombre de personnes testées positives au virus, Monsieur Berset a reconnu que la Suisse se trouve désormais dans une situation inédite. « Nous connaissons la traduction de ces cas vers les hospitalisations et ensuite vers les décès. Si nous ne faisons rien, ça nous promet d’ici trois ou quatre semaines des situations très difficiles ». Ce derniers a également, une fois de plus, fait appel à la responsabilité individuelle et a souligné la nécessité d’agir rapidement afin d’éviter un second semi-confinement.

Pour consulter le communiqué de presse du Conseil fédéral du 18.10.2020 cliquez ici.

Pour plus d’informations sur la pandémie du coronavirus en Suisse et sur les mesures à prendre rendez-vous sur le site de Office Fédéral de la Santé Publique (OFSP)

Pour visionner l’interview d’Alain Berset sur Forum cliquez ici.

Jovan Mircetic

Membre de la rédaction de Voix d’Exils